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399 × einlegen und einkochen

Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen

Verfasser: Bellersen Quirini, Cosima

Jahr: [2022]

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Sachliteratur

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Fleisch pökeln und räuchern

von Schinken bis Spareribs

Verfasser: Gahm, Bernhard

Jahr: [2019]

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Sachliteratur

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Fische räuchern, beizen & grillen

Tischräuchern, Ofenbau und vieles mehr

Verfasser: Hauer, Wolfgang

Jahr: [2019]

Verlag: Stuttgart, Stocker

Sachliteratur

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