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Sous-Vide

der ultimative Guide zu Technik und Rezepten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rossbach, Dominik (Verfasser)
Jahr: [2018]
Verlag: Köln, NGV
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

Schöne Rezepte für die geschmacksintensive Zubereitung im Wasserbad von Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild und Gemüse.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rossbach, Dominik (Verfasser)
Jahr: [2018]
Verlag: Köln, NGV
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 217
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ISBN: 978-3-625-18365-5
2. ISBN: 3-625-18365-X
Beschreibung: 160 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: REZEPTE; KOCHBUCH; RATGEBER ESSEN UND TRINKEN
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur