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Fisch echt einfach

Köstliches aus heimischen Gewässern

Verfasser: Hirmann, Angela (Verfasser); Moser, Markus (Verfasser)

Jahr: [2018]

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 213 HIRM / S	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Kreative Fischrezepte, zubereitet ausschließlich mit heimischen Süßwasserfischen, mit ausführlicher Fischschule zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung sowie Reportagen von Berufsfischern aus Österreich und Deutschland. Mit vielen Fotos; Glossar, Bezugsquellen und Adressen im Anhang.

Details

Verfasser: Hirmann, Angela (Verfasser); Moser, Markus (Verfasser)

Jahr: [2018]

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Systematik: X 213

ISBN: 978-3-7066-2634-7

2. ISBN: 3-7066-2634-9

Beschreibung: 183 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch; REZEPTE; FISCHREZEPTE

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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