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100 % Wurst

d. leckersten Rezepte zum Selbermachen u. Genießen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Blatzheim, Wilhelm
Jahr: 2011
Verlag: Leipzig : Draksal
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

Nach Informationen zum Rohstoff Fleisch zu Gewürzen, Geräten und zur Wahl des richtigen Abfüllverfahrens (Glas oder Darm) folgen schmackhafte, gut erklärte Rezepte. Dabei handelt es sich um Blut-, Leber-, Grill-, Mett- und Zwiebelwurst sowie Pasteten, Sülzen und Brotaufstriche.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Blatzheim, Wilhelm
Jahr: 2011
Verlag: Leipzig : Draksal
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 213, U 321
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ISBN: 978-3-86243-0
Beschreibung: 1. Aufl., 156 S. : Abb.
Schlagwörter: WURST; FLEISCHVERARBEITUNG; FLEISCHER
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Mediengruppe: Sachliteratur