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Vegan kochen

so klappt die Umstellung 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen

Verfasser: Steen, Celine; Newman, Joni Marie

Jahr: 2012

Verlag: München : Dorling Kindersley

Sachliteratur

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Inhalt

Der neueste Trend ist der völlige Verzicht auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs in jeder Form. In 5 Kapiteln werden bewährte Alternativen für Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch, Nebenprodukte wie Honig und Gelatine und Gluten, Soja, raffinierten Zucker und Fette (auch Allergiker werden berücksichtigt) geboten.

Details

Verfasser: Steen, Celine; Newman, Joni Marie

Jahr: 2012

Verlag: München : Dorling Kindersley

Systematik: X 212

ISBN: 9783831021154

Beschreibung: 272 S. : Abb.

Schlagwörter: RATGEBER ESSEN UND TRINKEN; REZEPTE; VEGANISCHE ERNÄHRUNG; VEGAN-KÜCHE

Mediengruppe: Sachliteratur

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