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Das Kita-Kochbuch

die Küche im Griff und der Meute schmeckt's ; [Rezepte für Gruppen von 3-120 Kindern]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schmelich, Guido; Nussbaumer, Helmut
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Trias
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

Unkomplizierte, kindergerechte Mahlzeiten nebst Hygieneregeln, Umgang mit Allergien und Unverträglichkeiten, Wochen- und Monatsplänen, Saison- und Mengenangaben für 3-120 Kinder. Orientiert an den Qualitätsstandards für Kinder der DGE und den Regeln der optimierten Mischkost (OptimiX®).

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schmelich, Guido; Nussbaumer, Helmut
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Trias
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 219, F 232
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ISBN: 978-3-8304-8085-3
2. ISBN: 3-8304-8085-7
Beschreibung: 1. Aufl., 184 S. : Ill.
Schlagwörter: KINDERTAGESSTÄTTEN; KITA; KOCHBUCH; REZEPTE; TAGESMUTTER; KLEINKIND; Gemeinschaftsverpflegung; ESSEN UND TRINKEN; ZUBEREITUNG
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Mediengruppe: Sachliteratur