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Karotten lieben Butter

eine Sterneköchin, ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss

Verfasser: Frank, Gunter (Verfasser); Linster, Léa (Verfasser); Wink, Michael (Verfasser)

Jahr: [2018]

Verlag: München, Knaus

Sachliteratur

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Inhalt

Gutes Essen soll man ohne Reue und einschränkende Diät genießen. Klassische Rezepte, hochwertige Zutaten, handwerkliche Kochkunst sind die Werkzeuge, die ein Arzt, ein Evolutionsbiologe und eine Sterneköchin vorstellen.

Details

Verfasser: Frank, Gunter (Verfasser); Linster, Léa (Verfasser); Wink, Michael (Verfasser)

Jahr: [2018]

Verlag: München, Knaus

Systematik: X 200

ISBN: 978-3-8135-0791-1

2. ISBN: 3-8135-0791-2

Beschreibung: 3. Auflage, 303 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Kochen; Ernährung; LEBENSMITTEL; GESUNDHEITSFÖRDERUNG

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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