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von Kefir bis Sauerkraut

Verfasser: Elabd, Adam

Jahr: 2016

Verlag: München, Dorling Kindersley

Sachliteratur

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Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 230 ELAB / S	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 05.07.2024

Inhalt

Über 50 Rezepte und die dazu gehörende Theorie, um aus Grundnahrungsmitteln (Gemüse, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Getreide) durch Fermentation Sauerkraut, Kefir, Ingwerbier, Essig und vieles andere selber herzustellen.

Details

Verfasser: Elabd, Adam

Jahr: 2016

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: X 230

ISBN: 978-3-8310-2945-7

2. ISBN: 3-8310-2945-8

Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Fermentierung; ESSEN UND TRINKEN; RATGEBER ESSEN UND TRINKEN; GESUNDE ERNÄHRUNG; ERNÄHRUNG; REZEPTE; HALTBARMACHEN

Mediengruppe: Sachliteratur

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