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Schwarzweißbuch Milch

die Neuerfindung eines Naturprodukts - zwischen Mythos und Wahrheit
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stollenwerk, Thomas (Verfasser)
Jahr: [2019]
Verlag: Salzburg, Residenz Verlag
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

Die Milch ist ein Paradebeispiel für die Globalisierung und die heutige Landwirtschaft. Gleichzeitig gibt es immer mehr Einwände gegen den Verzehr von Milch. Ein eindrücklicher Bericht, wie Nahrungsmittel heute produziert werden und dass oft allein das wirtschaftliche Ergebnis zählt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stollenwerk, Thomas (Verfasser)
Jahr: [2019]
Verlag: Salzburg, Residenz Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik W 341
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ISBN: 978-3-7017-3473-3
2. ISBN: 3-7017-3473-9
Beschreibung: 191 Seiten
Schlagwörter: LANDWIRTSCHAFT; LAKTOSE-INTOLERANZ; RINDER; KÜHE; MILCHPRODUKTE; LEBENSMITTELHERSTELLUNG; NAHRUNGSMITTEL
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur