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Käse selbermachen in nur 1 Stunde

Ricotta, Mozzarella, Chèvre, Panir, sogar Burrata ; frische und einfach zubereitete Käsesorten, die Sie in weniger als 1 Stunde herstellen können!
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lucero, Claudia
Jahr: 2015
Verlag: Königswinter, Heel
Reihe: Land & Werken
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

Nach 3 Schwierigkeitsgraden geordnetes Kochbuch mit 16 Rezepten für eine möglichst rasche und unkomplizierte Herstellung von diversen Käsesorten für den Eigenbedarf (z. B. Zitronenricotta, Mozarella, gebratener Honigkäse). Enthält zudem Anleitungen für die Fertigung von Butter, Ghee und Joghurt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lucero, Claudia
Jahr: 2015
Verlag: Königswinter, Heel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 213
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ISBN: 978-3-9584317-2-0
2. ISBN: 3-9584317-2-0
Beschreibung: 260 Seiten : Illustrationen
Reihe: Land & Werken
Schlagwörter: SELBERMACHEN; MILCHPRODUKTE; KÄSE; REZEPTE
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Fußnote: One-hour cheese
Mediengruppe: Sachliteratur