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Vollkorn-Weihnachtsbäckerei
Plus: vegane und glutenfreie Rezepte
Verfasser:
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Waldherr, Clemens
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Jahr:
2015
Verlag:
Wien, Kneipp
Mediengruppe:
Sachliteratur
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
X
212
WALD / S
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Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
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Frist:
|
WEIHNACHTSBÄCKEREI AUS KAMUT, DINKEL, WEIZEN UND ROGGEN Dass Weihnachtskekse & Co. nicht nur köstlich, sondern auch gesund sein können, verrät Bio- und Vollkornbäcker Clemens Waldherr in seinem Backbuch. Er präsentiert raffinierte Rezepte mit verführerischen Zutaten, also biologischen Produkten, verschiedenen Getreiden wie Kamut und Dinkel oder aus glutenfreien Mehlen. Neben beliebten Klassikern finden sich auch zahlreiche Torten, Kuchen und Schnitten für die Weihnachtszeit. Ein Kapitel widmet sich internationalen Köstlichkeiten. Alle Rezepte sind gekennzeichnet: ob Vollkorn, vegan, glutenfrei oder besonders fürs Backen mit Kindern geeignet. Aus dem Inhalt: - Husarenkrapferl, Teegebäck, Zimtsterne u.v.m. - Feigenbusserl, Mokkamakronen etc. - Weihnachtsmuffins, Zimttorte, Nussecken etc. (Verlagstext)
Jahr:
2015
Verlag:
Wien, Kneipp
Aufsätze:
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Systematik:
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X 212
Interessenkreis:
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WEIHNACHTEN
ISBN:
978-3-7088-0664-8
2. ISBN:
3-7088-0664-6
Beschreibung:
1. Auflage, 140 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe:
Sachliteratur