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Zum 2. Kamenzer Würstchenmarkt gingen 26 Rezeptvorschläge für Kartoffelsalat ein, von denen 22 in diesem Büchlein veröffentlicht worden sind. Der überwiegende Teil stammt von Kamenzern. Einige Rezepte wurden mit Episoden ausgeschmückt, andere entstanden in Teamarbeit. Da zum Würstchen auch der Senf gehört, gibt die Broschüre auch Auskunft darüber, woher dieser kommt.