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Brot

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Armbrust, Bernd; Fotos: Julia Hoersch
Jahr: 2011
Verlag: München : Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Armbrust, Bernd; Fotos: Julia Hoersch
Jahr: 2011
Verlag: München : Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 216
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Altersfreigabe: 0
ISBN: 978-3-8338-21
Beschreibung: 1. Aufl., 168 S. : zahlr. Abb.
Schlagwörter: BROT; SAUERTEIG; HEFETEIG
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Mediengruppe: Sachliteratur