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Dörren : Aroma pur

alle Basics und viele einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr

Verfasser: Lorenz-Ladener, Claudia (Verfasser)

Jahr: 2018

Verlag: Staufen bei Freiburg, Ökobuch

Sachliteratur

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Inhalt

Gezeigt wird, wie man mit einem Dörrgerät Snacks in Rohkostqualität selber machen kann, iwe z.B. Dörrobst, Fruchtleder, Gemüse, das weiter zu Suppenwürze oder aromatischem Pulver verarbeitet werden kann, Gemüsechips, Dörrbrote und Cracker und Jerkys aus Fleisch oder Tofu bzw. Seitan.

Details

Verfasser: Lorenz-Ladener, Claudia (Verfasser)

Jahr: 2018

Verlag: Staufen bei Freiburg, Ökobuch

Systematik: X 230

ISBN: 978-3-936896-99-2

2. ISBN: 3-936896-99-2

Beschreibung: 1. Auflage, 125 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: DÖRREN; LEBENSMITTELKONSERVIERUNG; HALTBARMACHEN; SELBERMACHEN; NAHRUNGSMITTEL; ROHKOST; GESUNDE ERNÄHRUNG; Ernährung

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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